Listar todas as metrics de um job em especifico

sum by(__name__)({job=~"node_exporter"})

Também é possível através da API chegar num resultado similar trabalhando a output da chamada:

http://prometheus:9090/api/v1/label/__name__/values

Referencia:

https://promlabs.com/blog/2020/12/17/promql-queries-for-exploring-your-metrics https://stackoverflow.com/questions/63497810/how-to-get-all-the-metrics-of-an-instance-with-prometheus-api